酒石酸胆碱
酒石酸胆碱是胆碱与酒石酸结合的化合物。胆碱与酒石酸结合会提高生物利用度。胆碱（2-羟基-N，N，N-三甲基乙氨酸）是关键神经递质乙酰胆碱（ACh）的主要构建单位。
你的大脑利用乙酰胆碱来保持清晰的沟通。事实上，它用于维持你身体所有细胞之间的通信。
你需要胆碱来帮助认知、记忆、睡眠，甚至维持平衡、稳定性和活动能力。你的大脑需要胆碱才能正常运作。
当胆碱短缺时，你的大脑会进行寻宝游戏。并开始从神经细胞膜中偷取胆碱。在大脑试图维持正常乙酰胆碱信号时，它开始分解细胞
这在短期内有效。你的大脑利用这种方法保持记忆和其他功能顺畅运行。但从长远来看，这会在细胞层面对大脑造成负担
这也是你需要在脑力增强剂堆栈中添加胆碱补充剂的主要原因。
酒石酸胆碱有助于：
- 能量。酒石酸胆碱能改善情绪，提升精神能量。胆碱有助于保持警觉和思维清晰。
- 神经递质。酒石酸胆碱有助于改善记忆力。一旦进入大脑，它会帮助产生神经递质乙酰胆碱。
- 大脑优化。酒石酸胆碱有助于新脑细胞的发育。并增强大脑修复受损细胞膜的能力。
酒石酸胆碱是胆碱与酒石酸结合的化合物。酒石酸有助于提高这种脑力增强剂的生物利用度和效果。
胆碱于1998年被美国国家医学研究院食品与营养委员会宣布为必需营养素。
胆碱被认为是必需营养素，因为当身体消耗胆碱的速度超过其产生速度时，你需要通过食物或补充剂补充胆碱。
胆碱存在于鱼类、牛排和肝脏、鸡肝、鸡蛋、鳕鱼、西兰花、花生酱和牛奶等食物中。
你需要胆碱来产生神经递质乙酰胆碱。并形成磷脂酰胆碱（PC），用于构建细胞膜。
事实上，胆碱对认知和神经功能至关重要，没有它，我们无法移动、思考、睡眠或记忆任何东西。
大量人体和动物研究表明，补充胆碱后大脑功能会有所提升
酒石酸胆碱、CDP-胆碱与Alpha GPC：有什么区别？
胆碱是一种水溶性营养素，其成分与B族维生素相似。胆碱酒石酸盐、CDP-胆碱、胆碱柠檬酸盐和Α GPC都是胆碱的来源。
酒石酸胆碱：一种经济的胆碱形式，约占40%胆碱重量。所以1克酒石酸胆碱含有400毫克真正的胆碱。但它不容易穿过血脑屏障。所以你不会像Alpha GPC或CDP-胆碱那样获得同等的脑力增强效果。
CDP-胆碱（胞苷5′-二膦胆碱）：按重量计算胆碱含量约为18%。你的身体自然合成胆碱为CDP-胆碱（Citicoline）。然后它被转化为磷脂酰胆碱（PC），它辅助细胞膜，帮助生成乙酰胆碱。
Alpha GPC：按重量计约40%胆碱，且能轻松穿过血脑屏障。α-GPC作为磷脂酰胆碱（PC）的副产物自然存在于大脑中。当你的大脑需要更多的胆碱，而大脑中漂浮的胆碱快用完了，它就会分解细胞膜上的胆碱。然后把它变成了Alpha GPC。
你的身体和大脑都喜欢用胆碱。因为它不需要通过自身细胞来获取更多胆碱。
酒石酸胆碱通过多种方式促进大脑健康和功能。但有两个特别突出。
酒石酸胆碱能增强乙酰胆碱，这是一种与记忆和大脑功能相关的神经递质。
酒石酸胆碱是乙酰胆碱的前体。提升大脑神经元间通信的效率。这种神经信号的增加提升了记忆力、学习能力、认知处理和思维清晰度。
荷兰的一个研究团队致力于确定胆碱酒石酸盐是否会影响运动协调和视觉感知。在这项研究中，他们与28人合作，服用2克胆碱酒石酸盐或安慰剂。
服用胆碱或安慰剂后1小时10分钟，参与者会快速尝试击中靶心。服用胆碱的参与者不仅比安慰剂组更准确地击中目标中心。他们也更快了。
研究人员得出结论，存在“胆碱诱导的偏向”，偏向于精确度、速度和准确性。
他们甚至测量了参与者的瞳孔大小。并确定：“瞳孔大小的变化表明胆碱摄取改变了神经系统的胆碱能功能。”
酒石酸胆碱能增强记忆力。研究人员和医疗专业人员早已知道胆碱缺乏者记忆力差。
芝加哥西北大学的一项研究测试了胆碱缺乏症患者。他们给他们做了一系列记忆测试，发现分数低于平均水平。
在这项研究中，一组额外给了胆碱，其他组则服用安慰剂。24周后，两组重复记忆测试。
额外胆碱组记忆力显著改善。安慰剂组表现不佳，分数与原测试相同。
胆碱低时情况如何变糟
随着年龄增长，我们的大脑化学和能量代谢会发生变化。一旦进入成年年龄，这种情况都可以发生在任何年龄段。
↓ 脑雾和/或困惑感
↓ 疲劳或缺乏精力
↓ 学不到新东西
↓ 记忆力丧失和记忆力差
↓ 感到分心或易怒
↓ 平衡不佳
↓ 缺乏精力/疲劳
这些变化可以发生在任何年龄段。我们的身体受到我们吃的食物（以及不吃什么！）、饮用、生活方式习惯、呼吸的空气等影响。
酒石酸胆碱可以帮助逆转认知能力下降。它能帮助你在工作和学校中表现更好。通过增强乙酰胆碱和修复神经细胞膜。
酒石酸胆碱的益处
数百项研究表明胆碱会：
- 消除脑雾和混乱
- 提升能量
- 提升学习水平
- 增强记忆力和回忆能力
- 帮助集中注意力，减少易怒
- 提升身体表现
- 消除疲劳
- 酒石酸胆碱是水溶性的。消化后，它会进入血液，并可能穿过血脑屏障。一旦进入大脑，它会增强神经信号传递，并修复神经元。
胆碱酒石酸盐可能通过增加乙酰胆碱的产生来改善你的大脑功能和记忆力。还能防止大脑在寻找更多胆碱时被神经元吞噬。
服用胆碱补充剂的感觉如何？
服用酒石酸胆碱后，你应该会感觉思维能力有所提升，情绪会改善，精力水平也会提升。
酒石酸胆碱会影响大脑中乙酰胆碱的水平。这种关键的神经递质影响记忆、认知、回忆和学习。
胆碱水平低会导致脑雾和思维不清晰。你还可能会情绪低落和一些易怒。
如果你使用了西坦类的益智药，并且感到头痛——你的大脑很可能是缺乏胆碱。
酒石酸胆碱临床研究
弗雷明翰心脏研究是一项针对马萨诸塞州弗雷明汉镇居民的长期心血管研究。该研究始于1948年，最初有5,209名成年人参与。现在已经3岁了RD参与者生成。
这项针对弗雷明翰后代的研究涉及1391名无痴呆症受试者。年龄范围在36至83岁之间。参与者接受了食物频率问卷和脑部MRI扫描。该研究分为两部分，分别于1991年至1995年和1998年至2001年。
他们接受了语言记忆、视觉记忆、语言学习和执行功能的测试。还有MRI扫描测量了脑容量。
研究得出结论，胆碱摄入较多的住院医师与显著更好的认知表现直接相关
胆碱酒酸酯有助于锻炼和肌肉表现
酒石酸胆碱能提升精神能量、专注力和专注力。这些对身体活动和运动表现至关重要。
胆碱对新陈代谢和大脑神经递质的影响会加快反应速度。同时缩短心理处理所需的时间。
胆碱有助于提升你的能量水平、情绪和锻炼后的恢复时间。它对肌肉神经功能同样重要，有助于预防疲劳、肌肉酸痛和锻炼后的疼痛。
当你的肌肉运动时，胆碱是激活神经递质乙酰胆碱（ACh）的必要物质。ACH向肌肉发送信号，使其运动
胆碱酒石酸盐推荐剂量
推荐的酒石酸胆碱剂量为每天500毫克至3000毫克。
你可以使用更高剂量的酒石酸胆碱，因为它是胆碱的水溶性版本。但有限量的胆碱来源会穿过血脑屏障。
其他胆碱版本，如Alpha GPC和CDP-胆碱，更容易穿过血脑屏障，进入细胞。因此需要较低剂量。
如果胆碱检测偏低，一些医院可能会提供静脉胆碱补充剂。
胆碱酒石酸盐副作用
即使是长期推荐剂量也被认为耐受良好且安全。虽然酒石酸胆碱被认为是无毒的，但体内胆碱过多仍可能出现毒性。
如果你出现睡眠困难、头痛、腹泻、低血压或高血压、恶心、视力模糊、胸痛或鱼腥味——你应停止使用酒石酸胆碱。
胆碱酒石酸盐 500 – 3,000 mg/天
如果你需要胆碱补充剂，但无法获得CDP-胆碱或Alpha GPC的首选形式，我推荐胆碱酒石酸作为脑力增强剂。
你的身体不会自行制造酒石酸胆碱。但某些胆碱版本自然存在于你的身体和大脑中，包括Alpha GPC和CDP-胆碱。
你吃的食物确实会带来一些胆碱。但研究表明，我们现代饮食中从食物来源获得的胆碱不足。
酒石酸胆碱可能对患有年龄相关认知能力下降的人有帮助。研究表明，补充胆碱有助于阻止或逆转阿尔茨海默病等脑部退化，以及其他认知障碍。尤其是在疾病早期到中期。
我建议每天服用500到1000毫克。酒石酸胆碱是一堆含拉西坦家族脑力增强剂的良好补充。但不应替代或替代CDP-胆碱或Alpha GPC。
例如吡拉西坦会影响你对乙酰胆碱的神经受体。所以叠加吡拉西坦和胆碱酒石酸盐会进一步增强乙酰胆碱活性。
如果你预算紧张且需要胆碱，酒石酸胆碱是个不错的起点。它是市面上最实惠的胆碱版本。尤其是以散装粉末形式购买时。你只需要比其他胆碱来源如Alpha GPC或CDP-胆碱更多的胆碱。
1克酒石酸胆碱含有400毫克真正的胆碱。但它不容易穿过血脑屏障。所以如果你用这种胆碱搭配任何拉西坦类，需要一些试验。