乙醚

乙醚是一种常见的工业溶剂和历史麻醉剂，有时被娱乐性吸入使用，属于分离性麻醉剂（dissociative anaesthetic）。

乙醚是一种无色易燃、极易挥发的液体，遇火花、静电、高温、氧化剂（如高氯酸、氯气、氧气、臭氧等）时，有燃烧爆炸的危险；其气味刺激，带有甜味，曾被用作吸入性全身麻醉剂，也是常见的毒品加工原料。

作用时间较短。效果类似于酒精。会使人呼出的气息长时间带有强烈的乙醚味道和气味，远超体验本身持续的时间。

乙醚曾被用作娱乐性药物，在19世纪30年代的美国曾举行过被称为“乙醚狂欢”的公共娱乐活动，人们吸食乙醚或笑气以达到亢奋状态。20世纪初的波兰农民流行在饮料中添加数滴（kropki）乙醚，兰科人会将它倒入牛奶、甜水或橙汁中，装在烈酒杯中饮用

制备

实验室中，在浓硫酸作用下于140℃加热，可由乙醇经分子间失水制得乙醚

该反应中醇在酸性条件下质子化形成盐（a），接着与醇中的氧原子发生亲核取代，同时质子化的羟基以水的形式离去，然后再去质子化得到醚。

此反应需要严格控制反应温度，并不断添加乙醇，如果反应温度达到170℃，则反应的产物会以乙烯为主。

另一种制备醚的方法是Williamson醚合成，反应是碱金属醇盐和卤代烷在无水条件下的亲核取代反应：

除硫酸外，磷酸、对甲苯磺酸、氧化铝、氯化锌、三氟化硼等酸性催化剂都能用于醇分子间失水反应。大部分乙醚是乙烯气相水合制备乙醇时的副产物，该工艺使用固相磷酸催化剂催化。工业上，常用γ-氧化铝作为催化剂，在300℃下脱水生成乙醚，此法可以用于制备一些高级醚